A verdadeira arte de confecionar está no amor
História e Origem da Marca
A nossa história nasce no coração de Lisboa, inspirada na herança conventual de Portugal e em receitas centenárias transmitidas de geração em geração.
Os nossos pastéis de nata combinam tradição e autenticidade, elevando a essência do nosso país.
Através de parcerias e lojas emblemáticas, levamos os nossos sabores a todo o lado, transformando cada pastel numa experiência de partilha e prazer.
Na Nat’elier, queremos criar momentos memoráveis, onde quer que os nossos clientes se encontrem, e tornar os nossos pastéis de nata verdadeiros embaixadores da cultura portuguesa.
O João é o coração que dá alma aos pastéis
da Nat'elier.
Chef João Batalha
Mais do que um Chef, é um contador de histórias feitas de massa folhada e creme dourado.
Cada pastel que sai das suas mãos é uma carta de amor à tradição, escrita com técnica, emoção e um toque de irreverência.
Foi nas raízes da pastelaria portuguesa que aprendeu a arte. E foi com o tempo, a curiosidade e a vontade de ir sempre mais longe que transformou essa arte numa paixão que se sente a cada dentada.
Na Nat’elier, os pastéis de nata do Chef João Batalha são confeccionados com amor.
Amor pelo detalhe, pela inovação, e pelo sabor que cria histórias, uma fornada de cada vez.
We bake love.
Nando Duarte
Com 18 anos de experiência numa prestigiada cadeia internacional, Nando liderou a abertura de mais de 150 restaurantes, em diferentes regiões do Médio Oriente, Ásia e África.
Ao lado do amigo e Chef João Batalha, encontrou na Nat’elier a forma perfeita de expressar o amor pelo seu país e pelas suas tradições.
Juntos, reinventam o pastel de nata, cruzando tradição e inovação, para levar este ícone português ainda mais longe.
Por detrás de um grande chef, há sempre um grande gestor.
A Nossa Missão
Confeccionamos amor através de pastéis de nata excecionais, combinando tradição e inovação para surpreender todos os que os provam.
Inspiramos e partilhamos o nosso conhecimento, elevando a arte da pastelaria portuguesa através de experiências únicas e masterclasses
Os nossos valores
Conexão
Unir pessoas e criar pontes onde parecia haver muros.
Autenticidade
Ser fiel às nossas raízes e à verdade que partilhamos.
Criatividade
Inventar e reinventar, com um toque divertido e irreverente.
Celebração
Valorizar cada momento, desde o simples sabor até à grande festa da vida.
Paixão
Colocar amor e dedicação em tudo
o que fazemos e fizemos.